【訳あり】高級天然ボタンエビ500g：Lサイズ（冷凍）【冬：旬の食材：早い者勝ち】

税込価格: 6,000 円

お一人様 3 点までご購入いただけます。

※ご指定日も承っておりますが、天然物につき天候不良などで出荷が遅れる可能性があります。予めご了承ください。
※世界情勢の影響を受け価格が変動する可能性があります。

弊社の漁船で漁獲した高級天然ボタン海老の販売を始めました！！冷凍での配送となるため、「訳あり」として特別価格でご用意いたしました。数量限定ですのでお早めにどうぞ！

【内容量】
高級天然ボタンエビ500g・Lサイズ（14尾前後）
※入り数は時期や個体差により異なりますので、あくまで目安としてご確認ください。
※サイズは若干混ざる場合もございますのでご了承ください。

【処理方法】
・水道水で簡単に解凍できます。
・半解凍で殻を剥いて下さい。

自社船で水揚げした旬のぼたん海老を急速冷凍しているため、 もちろんお刺身でも召し上がれます！お刺身以外でオススメは、ぼたんえびのフライです♪海老の頭は、出汁がたっぷりとれますので、捨てずにお味噌汁やお吸い物にお使いくださいませ。各サイズ取り揃えております。

北海道せたな町より直送！

1983年創業以来、「新鮮な原料で安全で美味しい食品を届けたい」という変わらないコンセプトのもと、自社漁船（第五十八旭丸）で水揚げ、製造、販売までを管理することで、商品のグレードを維持してきました。

どうして訳ありなの？

これまで弊社では、生鮮海老の販売は生きたままの状態で発送できておりました。地球温暖化の影響でしょうか…最近は以前に比べ日本海の表面海水温が高くなっており、生きた状態での出荷が困難となってしまいました。
そんな高級天然の海老たちをどうにか高鮮度のままお届けしたく、急速冷凍した状態で皆様にお届けする方法としました。生きたままの状態での配送ができない為、『訳あり』という表記としております。

流水解凍ですぐ食べられます

流水にあてると、数分で海老と海老がほぐれていきます。一度にすべて食べない場合は冷凍庫で保管してください。半解凍で止めると殻が剥きやすくなります。

豊富なサイズ！

Sサイズ、Mサイズ、Lサイズの3種展開しています。お好みのサイズ・量をお選びください。
※入り数は時期や個体差により異なります。
※サイズは若干混ざる場合もございますのでご了承ください。
→他のサイズを選ぶ

まずはお刺身で

臭みがなく、甘みの強いボタンエビをダイレクトに楽しめるお刺身。ぷりぷり、とろ～んと、手が止まりません！頭のミソも、ちゅーっと吸って味わいましょう。

海老の卵の食べ方

海老によって、お腹に卵がついている場合があります。エメラルド色の卵は珍味として味わうことができますので、お醤油でそのまま食べたり、醤油漬けにしても◎

おうちお寿司も！

海老の背を包丁で開き、酢飯で握れば、おうちで簡単お寿司パーティー！！回転寿司では味わえない、高級な味わいをご自宅で。

ご飯にのせて…

大葉や胡麻を合わせて、丼ぶりにして豪快に。

贅沢！生海老丼

綺麗に並べて卵黄を添えれば、インパクト抜群の美しい丼ぶりに早変わり。贅沢な一杯です。

生だけじゃない！焼き海老もGOOD

オイルをひいたホットプレートに、海老を並べてお酒で蒸し焼きにすれば、生とは違ったふわっと甘い味わいを楽しめます。

残った殻や頭は捨てないで

殻から美味しい出汁がでますので、お味噌汁やおすましにお使いください。

海老の頭をカラッと揚げて

海老の頭をそのまま素揚げにすれば、ビールにぴったりな美味しいおつまみのできあがり！

エビのアヒージョ

オリーブオイル・ガーリック・ローズマリーとボタンエビをぐつぐつ煮込めば、白ワインにぴったりなアヒージョに。

たびふくスタッフによる実食レポート！

実際にたびふくスタッフが取り寄せて、開封から調理、アレンジレシピなど詳しくレポート！参考にどうぞ♪

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レビュー

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